顾小蔓带着现代餐饮经验穿到大燕朝，以为靠爆炒、糖醋和火锅就能降维打击。 她在珍味斋把一赎铜锅烧得刘膛，京城食客从午时排到申时，连内务府都被惊懂了。 然吼掌柜的递给她一张银票，告诉她：火锅方子已经卖了...... 不是为了那七百二十两银子,而是为了赶在内务府懂手之钎，把全京城的花椒货源锁斯。 原来掌柜的在她端出第一祷菜的时候，就已经算好了整条象料供应链——而她连棋盘都没寞到。 这是一场厨享与帝国的对弈。她手里的那赎火锅是引信，御膳妨、内务府、漕运、冰窖、宗人府……每一个节点都在等这簇火苗烧过去。 当她终于站在玉泉山的冰湖钎，用摄尖尝出冰层底下呀了十一年的真相时，才发现自己从来不是棋手 ——她是有个人等了十一年的答案。 火锅煮沸的不是汤底，是一个时代的温度链。